白酒的儲存溫度?
一般保存在0~10度之間。 白酒其實對于存儲的溫度要求并不高，但是只要別太炎熱了就可以，正常的存儲溫度，在0~10度之間就可以在一個比較陰涼的地方通風的地方。
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。 白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。
存酒多少度合適?
存放酒類時，溫度的控制非常重要。不同種類的酒所適宜的存儲溫度也不一樣，一般而言： 1.白葡萄酒和香檳：適宜的存放溫度為7°C至13℃之間。 2.紅葡萄酒：適宜的存放溫度為13°C至18℃之間。 3.淡啤酒和輕酒：適宜的存放溫度為0°C至7°C之間。 4.烈酒：適宜的存放溫度為15°C至20℃之間。
3-23度最為適宜。白酒冬天的儲存溫度最好在冰點以上，夏天的儲存溫度在30度以下，特別需要注意的是，夏天一定不能暴曬，儲存的地方要遠離煙火，且干燥、清潔、通風好的地方，環(huán)境的相對濕度在70%左右，白酒的容器也要用蠟將瓶口進行密封，防止酒精揮發(fā)。
儲存酒 用多少度的酒，一般來說，白酒的度數(shù)越高，酒精度數(shù)越高，那么它的價格也就越高。但是有一些酒，雖然度數(shù)很高，但是它的價格卻非常便宜，甚至比一些中低端白酒還要便宜，這是為什么呢？今天我們就來聊一聊這個話題。其實這些酒的價格便宜，主要是因為它們的釀造工藝不同。一般來說，，中低端白酒的釀造工藝相對簡單，只需要將糧食進行發(fā)酵，然后再進行蒸餾就可以了。 一：儲存酒 用多少度的酒 白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。 53度以上的白酒適宜長期儲存。 傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。 醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。 二：儲存酒 用多少度的酒最好 如是瓶裝白酒貯存應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。同時白酒貯存容器選購陶瓷存放白酒，容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”，存放的地點最好是地下或床下等陰涼處。白酒儲存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，白酒儲存溫度最好在10℃――15℃之間，并注意不要傾斜或平放。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C,貯存的位置嚴禁煙火靠近最佳。 紅酒是一種很嬌貴的酒，存放紅酒也是一門技巧，存放紅酒溫度一般在7到18度之間最好，溫度過高會加快紅酒成熟，溫度過低又會影響葡萄酒的成長，高溫是葡萄酒的大忌。 葡萄酒應(yīng)該儲存在70%的理想濕度水平最好。理論上說，干燥的空氣會使瓶塞變干，這樣會讓空氣進入瓶子并破壞葡萄酒。其實濕度在50%到80%之間的都被認為是安全的，極度潮濕的環(huán)境會促進霉菌生長，這不會影響密封良好的葡萄酒，但會損壞標簽。
存酒多少度應(yīng)該是指保存環(huán)境多少溫度為宜，酒有不同的品種，各種酒有不同的保質(zhì)期，為了酒的口味在保存溫度上應(yīng)該有一些要求的，如：果酒、啤酒應(yīng)該是在5—10度為宜，葡萄酒在10—18度為宜，白酒在18—30度為宜，高檔白酒恒溫24度左右為好。
大概在十度左右就可以。 存儲酒的話，不能夠溫度太高，不然會引起酒的變質(zhì)與發(fā)酵，所以我們一般在生活中儲存酒就是大概十度左右剛好。
如果是要儲存酒是存紅萄葡酒是十二度十八度左右為宜，白灑糧食酒是五十五度為合適。如是說溫度是冬天在零度以上，其它在二十五度到三十度的樣子。
儲存紅葡萄酒以十二度到十八度合適。 儲存白葡萄酒和玫瑰酒以八度到十二度合適。 儲存香檳和起泡酒以五度到十度合適。
0度至20度 白酒儲存溫度在0度至20度之間。一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
瓶裝白酒放在零下30度的地方會不會凍!求問?
白酒不怕凍。白酒里面含有乙醇，乙醇的冰點是-117度。比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結(jié)冰，放冰箱里也不會結(jié)冰。長時間的低溫可能會加劇變質(zhì)。不要把白酒長期放在溫度零下的房間里。
白酒在溫度很低時會結(jié)冰的，但這個問題只有酒企業(yè)專業(yè)人員才知道。白酒的冰點是酒精度在零下的一半，也就是30度的酒，在零下15度會結(jié)冰，50度的白酒在零下25度會結(jié)冰。
酒的凝固點 = 負的(酒度/2) 也就是說如果你的白酒三十度以上，在零下十五度是不結(jié)冰的。如果精酒度低以30度，那零下十五度以上就會結(jié)冰，但結(jié)冰也不代表會破瓶。。這還和瓶的質(zhì)量及瓶中的空間都有關(guān)系。
白酒長期貯存的最佳溫度是多少?
如是瓶裝白酒貯存應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。 同時白酒貯存容器選購陶瓷存放白酒，容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”，存放的地點最好是地下或床下等陰涼處。白酒儲存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，白酒儲存溫度最好在10℃――15℃之間，并注意不要傾斜或平放。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C,貯存的位置嚴禁煙火靠近最佳。
瓶裝酒值得長期存放嗎?
不值得 瓶裝的白酒長期存放會受到溫度、光線、濕度等因素的影響，可能會導致酒質(zhì)變質(zhì)、口感下降。尤其是開瓶后的酒，要注意避免氧化和腐敗。建議存放在陰涼、干燥、避光的地方，盡量不要長時間暴露在高溫環(huán)境中，開瓶后應(yīng)盡快飲用或用真空塞保存，避免空氣和異味進入。同時，不同品牌和類型的白酒有不同的儲存時間，應(yīng)根據(jù)具體情況進行判斷。
